电水壶正处于蓬勃发展期

　　国内电水壶市场自上世纪90年代后期兴起，最初主导市场的以国外品牌为主。近年来随着国内电水壶市场的发展，一批之前以出口和OEM为主的专业厂家转向国内市场，并且凭借质量和价格优势逐步占领了市场。中山安铂尔公司就是这批企业的代表，近日本刊记者采访了安铂尔电器有限公司营销总监王光庭先生，请其就国内电水壶行业的历史现状以及安铂尔公司近期的市场策略作了介绍。本刊整理如下，希望给关注电水壶行业的读者提供参考。

　　——编者

　　《现代家电》：国内电水壶产业的发展历史和现状是如何的？

　　王光庭：电水壶行业自90年代后期进入国内市场，前期的生产厂家比较少，市场上以国外品牌为主，并且主要在一线城市销售。

　　电水壶最初主要在酒店使用，现在已经逐步被普通消费者所接受。2002年开始，国内一些具有现成销售网点的小家电品牌通过贴牌的方式进入市场；到了2005年，以出口为主的专业厂家，开始重视国内市场。专业厂家之前没有精力开拓国内市场，是因为国外市场销量巨大，而无暇顾及国内市场。近年来国际市场竞争日趋激烈，而国内市场潜力又逐步加大，所以开始回头进军国内市场。

　　电水壶最初的零售价比较高，塑料壶身的零售价一般都在200元以上，之后一些国内知名的家电制造企业通过贴牌生产的方式把价位拉到100元～200元之间，随着安铂尔等专业电水壶厂家的进入，价格则逐步回落到100元以下。而螺丝刀工厂的价位更低，几乎是以杀鸡取卵的方式掠夺市场，普遍存在偷工减料的行为，质量没有保障。

　　目前国内电水壶品牌有300多个，但真正能独立研发、批量生产的厂家，不超过30家，大部分都是依靠OEM或者买“工模配件”组装的螺丝刀工厂。

　　电水壶技术含量不高，但并不意味行业的进入门槛低。首先是模具成本投入巨大，一款产品的投入往往就超过30万元；其次是工艺难度大，没有5年以上的行业经验积累，无法做成精品。所以小企业做不了，大企业做不精的情况非常普遍。电水壶的核心配件是温控器，温控器占整个产品制造成本的1/5~1/3，目前只有几个专业厂家才能保证稳定的品质。

　　《现代家电》：请您介绍一下电水壶产品的渠道与推广方式特点？

　　王光庭：国内电水壶主要通过以下几个渠道销售。第一传统百货、超市以及家电连锁卖场等；第二是礼品市场；第三是批发市场和酒店用品市场。

　　电水壶在国内市场刚兴起时，部分品牌在礼品市场就做得很成功。因为当时电水壶零售价格高，产品又比较新颖，因此非常适合做礼品。随着价格的回落和产品的普及，电水壶作为礼品的效应就逐渐退化了。现在礼品市场充斥的基本上属于低价产品，主要当作促销品或者普通员工福利。

　　电水壶国内市场的另外一个重要渠道是酒店用品市场，早先一些沿海城市的酒店学习国外，逐步用电水壶替代饮水机。现在内地的很多酒店也在逐步用电水壶替代饮水机，因此酒店用品市场未来还会有一定的销量，但不是主流渠道。未来电水壶销售的主要渠道还是超市系统。

　　电水壶在零售终端推广方式比较简单，主要是在销售终端做一些促销活动，比如堆头、海报、赠品；另外宣传与饮水机或者电开水瓶相比有哪些优缺点，因为很多消费者对于电水壶的认知度还不是很高。电水壶最显著的特点是安全性高，能够自动断电，厂家和经销商应该加强对导购员的培训，把这一点传递给消费者。

　　《现代家电》：目前电水壶如何分类？

　　王光庭：电水壶分为三大品类。其中一种是塑料壶身，发热管加热；另外一种是塑料壶身，不锈钢底盘加热的“塑料旋转壶”产品；另外还有一种产品是不锈钢壶身。

　　目前市场主流的电热水壶的容量是1.7L，因为一个保温瓶的标准容量是1.7L。1.7L对应的功率是1800W～2000W，加热时间为5～6分钟，热效率能够达到90%以上。

　　电水壶属于国家强制性标准范围内的产品，必须通过3C认证。安铂尔公司的产品往往是在先通过了国际标准认证之后才做3C检测，因此我们的产品在质量、安全性能等各方面都是有保障的。

　　《现代家电》：安铂尔是一个兼有OEM和品牌，兼做出口和内销的企业，请介绍一下你们的特点。

　　王光庭：首先我们把质量放在第一位。塑料壶身、发热管加热的电水壶，我们一般称之为“第一代电水壶”，这种产品可靠性不高、而且难清洗，我们正在逐步淘汰这一品类的生产。在选用核心元件温控器时，坚持选用专业制造厂家的产品，因为温控器的精度要求非常高，一旦出现问题就会出现批量问题，甚至导致恶性事故。在原材料的选用上我们就更加严格，采用的塑料必须是食品级原料。有些企业为了降低成本采用回收塑料，这是不符合食品卫生要求的。对质量的重视吸引了众多的国内知名品牌客户到我们这里来贴牌。

　　其次，我们对产品的工业设计投入巨大，所有的工业设计均直接来自国外的资深设计师。现在流行于国内市场的都属于五年前的老款式，而且大都是工模产品，而且做工粗糙。小家电产品不仅仅要在使用功能上满足消费者，还需要时尚的外观，精致的工艺。做自己的品牌，虽然投入的人力、物力要多一点，但是可以获得品牌附加值等无形价值，而且因为直接面对经销商和消费者，可以更深入地了解市场需求，开发出差异化的新产品。

　　第三，价格优势。品牌商从我们这里贴牌，需要保证他们自己10%～30%的利润。我们依靠规模生产优势，直接操作市场，将价格降到合理的水平，有利于产品的迅速普及。

　　《现代家电》：您如何看待未来行业发展？如何看待乡镇市场？

　　王光庭：电水壶正在向乡镇市场普及。现在使用过电水壶的消费者已经被其安全便利等优点深深吸引，产品坏了之后还会马上重新购买。消费者在认识到饮水机、电开水瓶等产品的缺点后，也会逐步转向电水壶。我们认为电水壶未来的市场容量不亚于电饭煲。2005年全国电水壶仅仅销售了1000多万台，而电饭煲销售量达到了6000多万台。随着乡镇市场的逐步普及，销量更会有惊人的增长。目前电水壶全国家庭拥有率还不到10%，未来完全能够达到60%。我们估计在2010年，电水壶的年销量应超过5000万只。

　　随着电水壶行业的发展，厂家的利润率将逐步降到更低的水平，最终会使很多“螺丝刀工厂”失去生存空间，品牌集中度越来越高，行业会迎来一个洗牌的阶段。

　　电水壶在乡镇市场还处于导入期。乡镇消费者的消费意识还有待提升，在城市消费者逐步淘汰饮水机的时候，他们却认为饮水机产品体积大，气派。这种消费意识的提升还需要一个过程。但是在县级的市场，很多收入较高的家庭已经开始使用电水壶，如果企业加大广告力度，购买的人数将会大大增加。

　　《现代家电》：安铂尔未来将如何建设自己的销售网络？将给与经销商哪些方面的支持？

　　王光庭：以一二级城市为重点市场，依靠代理商运作商超系统。从现在的销售情况来看，超市已经成为主流。超市业态的快速兴起，也为我们打开市场提供了很好的机会。专业家电连锁对于小家电的关注还不够，合作时机还没有成熟。

　　对于经销商，我们会竭力支持他们做品牌，出形象，开发二级代理。而且我们计划将在全国范围内投放电视广告，户外广告，以及报纸广告。